开门红品牌推出的醉加酵藏牛油暖锅底料，因加入【醉椒】，其奇异口胃区别于市面通俗暖锅底料，在展会上引起众多关注。这款新品是开门红品牌潜心研发两年推出，罗致了白酒发酵历程的灵感，运用到暖锅底料的研爆发产当中。接纳古板发酵工艺，有助于自然乳酸菌的生长滋生。匠心肚醉椒，土坛酵藏160天后入料，融合现代化工艺，运用反应釜炒制，将种种质料的香气和风韵更好的融合在一起。0添加辣椒精、0添加色素、0添加起酥油，自然康健，增添复合口感，辣而不燥，令生齿齿生津，迎合市场重大的口胃需求，更具市场潜力。
5月13日至5月15日，第十二届中国（成都）暖锅食材用品展览会在成都世纪城新国际会展中心准期举行。
在这个专业度极高的暖锅工业盛会上，参展品牌多达800余家。其中，新锐暖锅底料品牌“开门红”一经亮相就引起了参会职员的普遍关注。
沉淀4年匠心质造，餐饮定制焦点手艺沉淀
据相识，“开门红”由鸿运国际匠心打造。该企业建设于2017年，是一家聚焦于餐调定制及复合调味料，集产品研发、生产、营销、供应链于一体的企业。
鸿运国际于2019年建设智慧工厂，致力用现代生物科技探讨古板川调武艺，用大数据联动改变古板制造，落实到终端场景中，赋能更多餐饮品牌，推动餐饮行业的前进和生长。现在，公司已与团结利华、熊猫大鲜、朝天香等众多大型连锁餐饮品牌、着名快消品牌举行战略相助，并且为海内外超2000家门店提供产品研发和手艺支持的全方位效劳。
公司依附对客户需求的剖析和精准掌握，以及对产品的匠心研制，研发推出开门红餐调（专业餐饮）和开门红食物（零售产品）产品线，划分为B端和C端消耗者提供专业效劳。
智慧工厂专业质造，为餐饮品牌提供新的产品竞争力
本次展会开门红餐调展出了首个酵藏暖锅底料——“醉加酵藏牛油暖锅底料”，该品类属于发酵型暖锅底料，由公司潜心研发两年推出，融合古板与现代工艺，甄选“六大发酵型质料”入料，以“自然康健”为基础，0添加辣椒精、0添加色素、0添加起酥油。
据相识，“醉加酵藏牛油暖锅底料”区别于古板暖锅底料，接纳醉椒配以9种辛香质料放入土坛古板发酵160天，引发风韵乳酸菌、酵母菌，不但使醉椒抵达“拉丝”的完善状态，乳酸风韵夹杂着油料挥发的香气，将辣椒与香辛料的香气完善融合，使产品辣度越发柔和，入口辣而不燥、回味悠长、久煮不浑汤，产品在区域销售测试及推广中获得宽大相助同伴、终端消耗者的高度认可。
随着社会整体康健意识的增强，暖锅底料作为复合调味料的强劲增添品类，人们除了关注口胃、清静、性价比外，怎样做到差别化，已成为关注的命题。本次展会上，开门红向众多餐饮品牌证实晰自己强盛的产品研发实力。
醉加酵藏牛油暖锅底料系列产品在展会上不但吸引了众多暖锅行业行家，更引起了投资者和相助同伴以及专业餐调采购商的普遍关注，他们纷纷驻足品尝，并进入展厅对产品情形举行详细询问。
超等工厂匠心质造，为餐饮品牌提供新的利润增添点
鸿运国际事情职员体现，此次选择酵藏暖锅底料在成都暖锅展推出，一方面是近年来，人们对自然康健、复合口胃的饮食消耗看法日益增强 ；另一方面，成都既是暖锅业蓬勃的都会，也是最磨练暖锅企业实力的地方。这些因素促使公司将此次展会作为年度新品宣布首选平台。
众所周知，暖锅市场竞争强烈，看似昌盛，着实极端缺乏创立性。品牌同质化越来越高，不可阻止泛起价钱战，从而商家利润空间有限。现在高端暖锅底料市场空缺，醉加酵藏牛油暖锅底料因加入醉椒，其奇异口胃区别于市面通俗暖锅底料，更迎合消耗者对复合口胃的需求，更具市场潜力。
开门红品牌依附领先偕行业的研发手艺、强盛供应链支持、数字智能化生产工厂等优势，用专业的效劳，细腻化操作实现产品本钱可控，为餐饮品牌提供新的利润增添点。
现开放“醉加酵藏”牛油暖锅底料高端定制相助，让我们配合携手，开启暖锅餐饮行业全新蓝海！
